A JMB kések kivétel nélkül svéd minõségû Sandvik 14C28N acélból készülnek, mely a legfejlettebb high-tech késacél magas nitrogéntartalommal. Ideálisan finom és homogén szerkezetének köszönhetõen ez az acélfajta nagy keménységet, kiváló éltartást és jó korrózióállóságot garantál! A fogantyú csúszásmentes és megfelel az európai higiéniai és élelmiszer-biztonsági szabványoknak.
A csomag tartalma:
- 1 db BK17125 csontozókés 125 mm-es íves pengével,
- 1 db BK13150F csontozókés 150 mm-es egyenes, flexi pengével,
- 1 db BK04150 bontókés 150 mm-es pengével.
